Mák muffin

Hozzávalók:

• 1 bögre mák
• 1 db tojás
• 1/2 bögre sima liszt
• 1/2 bögre cukor
• 2 reszelt alma
• 1 marék mazsola
• 1/2 csomag sütőpor
• 10 dkg olvasztott vaj
• reszelt narancshéj vagy citromhéj
• tej a hígításhoz

Elkészítés:

1. A hozzávalókat egy nagy edénybe mérjük, az olvasztott vajat és a tejet is hozzákeverjük. A szükséges tej mennyiségét az adja meg, hogy mennyire sűrű a tészta.

2. Nem túl kemény (nokedli keménységűre) hígítjuk.

3. A tésztát muffin sütőformába tesszük, és 170 fokon sütjük tűpróbáig.

Jó étvágyat!